A gastrointestinalis daganatok és szív-ér rendszeri\ud betegségek standardizált halálozási arányszámai Magyarország négy borvidékén és\ud egy nem borvidéken 2000–2010 között | The standardized mortality numbers of patients with gastrointestinal tumors \ud and cardiovascular diseases in four wine regions and in one not-wine region \ud of Hungary between 2000–2010

摘要

Absztrakt: \ud Bevezetés: Az étkezési szokásoknak meghatározó szerepe van a\ud gastrointestinalis daganat és szív-ér rendszer eredetű halálozásokban.\ud Célkitűzés: Annak vizsgálata, hogy a borfogyasztásnak\ud lehet-e szerepe a két haláltípus kialakulásában Magyarországon.\ud Módszer: A szerzők 206 159 személy adataiból hasonlították\ud össze a gastrointestinalis daganatok és szív-ér rendszeri megbetegedések miatt\ud 2000–2010 között meghalt személyek standardizált elhalálozási arányszámait négy\ud történelmi borvidéken: Tokaj (fehérbor), Eger (vörösbor), Balaton (fehérbor),\ud Szekszárd/Villány (vörösbor) vidékén és a nem borvidék Hódmezővásárhelyen.\ud Eredmények: A Tokaj vidéken volt szignifikánsan a legkisebb\ud a daganatok száma (664), viszont a szív-ér rendszeri betegségek miatti halálozás\ud itt volt a legnagyobb (5955). Ezzel szemben a szív-ér rendszeri betegségek száma\ud Szekszárd-Villány területén (3907) a legkevesebb, míg a daganatoké itt (831) és\ud Eger vidékén (934) a legtöbb. Következtetések: Igazolódott a\ud vörösbor ismert védőhatása a szív-ér rendszeri halálozásokban. A\ud gastrointestinalis daganatos elhalálozás meglepően alacsony előfordulása a Tokaj\ud vidéken – az ivóvíz magasabb szelénszintje mellett – az itteni fehérborok eddig\ud nem ismert sajátosságaira utal. Orv Hetil. 2017; 158(25): 992–998.\ud | \ud Abstract: \ud Introduction: Eating habits act on mortalities from\ud gastrointestinal tumors and cardiovascular diseases. Aim: To\ud investigate the role of wine drinking on these mortalities in Hungary.\ud Method: The standardized mortality data of people from\ud 206,159 subjects died of gastrointestinal tumors and cardiovascular diseases\ud between 2000–2010 were compared in four wine regions: Tokaj (white), Eger (red),\ud Balaton (white), Szekszárd/Villány (red) and in Hódmezővásárhely (not-wine\ud region). Results: The significantly smallest number of tumors\ud (664) occurred in Tokaj, but the cardiovascular mortality here was the highest\ud (5955). On the other hand, the fewest cardiovascular mortality occurred in\ud Szekszárd/Villány (3907), but showing here (831) and in Eger (934) the highest\ud values of tumor death. Conclusions: The protective effect of\ud red wine on cardiovascular mortality was verified. Surprisingly, the low value\ud of gastrointestinal mortality in “Tokaj” – besides the higher level of selenium\ud in tap water – shows some hidden features of these white wines. Orv Hetil. 2017;\ud 158(25): 992–998.